第335章 这些年，差点把来时的路给忘了。
而就在眾人以为，黄金蛋炒饭已经是今晚最后的收尾时。
宴会厅门口，又有服务员端著小盅走了进来。
这一次，分量不大，每人一碗。
白瓷汤盅，盖子一揭开，热气便缓缓冒了出来。
最先飘出来的，是一股酸香。
紧接著，是胡椒的辛辣。
还有一点醋香，一点菌菇香，一点蛋花的柔和香气。
味道並不猛烈，可却很醒人。
原本已经吃得有些发懵的眾人，闻到这股味道后，竟然又坐直了些。
“这是...”
“酸辣汤？”
没错。
就是酸辣汤。
汤色微微发亮，黑木耳丝、豆腐丝、笋丝、香菇丝沉在其中，蛋花细碎地浮开。
表面没有厚重的油，只是很乾净的一层热气。
看著不张扬，却让人莫名觉得舒服。
这时候，林助理走到赵清澜身边，低声说了一句：
“赵总，陈老板说了。”
“今晚大家喝了酒，又吃得比较多，最后来碗酸辣汤，能暖一暖胃，也能解解腻。”
赵清澜听到这话，微微一怔。
隨即，她眼底的笑意更深了几分。
果然，
他连这个都考虑到了。
前面那些菜，是让人吃得痛快。
而最后这碗汤，却是让人吃完之后，还能舒服的收住。
这一顿饭，从开场到收尾，每一步都不是隨便来的。
看似家常，可偏偏处处都在点上。
这才是真本事！
有人本来已经靠在椅子上，撑得连筷子都不想动了。
可闻到这股酸辣味，还是忍不住端起了汤盅。
先吹了吹。
然后，小小喝了一口。
酸味先入口，不是呛人的酸，而是很柔和乾净的醋香。
紧接著，胡椒的辣慢慢顶上来，
那股辣不烧嘴，也不刺激喉咙。
而是顺著热汤一路滑下去，落进胃里，然后一点一点散开。
暖。
刚才那些红烧肉、蛋炒饭带来的饱胀感，好像被这口热汤轻轻推开了。
胃里不堵了，胸口也不闷了。
整个人像是从里到外，被烫得通透了一下。
“这个汤好。”
那人说完，又低头喝了一口。
旁边几个人见状，也纷纷端起汤盅。
刚入口的时候，他们还只是抱著试试的心態。
毕竟前面已经吃得太满了。
谁也没想到，最后这碗酸辣汤，竟然还能让人重新精神起来。
一口下去，酸香醒胃。
两口下去，胡椒的辛香开始往身上窜。
三口下去，后背都开始微微冒汗。
通透！
那种吃饱喝足之后，被一碗热汤从胃里顺了一遍的舒爽感，简直让人长出一口气。
“舒服。”
有人放下汤盅，整个人靠在椅背上，脸上全是满足。
“真的舒服。”
“前面吃太猛了，我刚才还觉得有点顶。”
“这汤一喝下去，嘿，顺了。”
“绝了，这安排，真有讲究啊。”
“可不是嘛，最后上甜品我都未必吃得下，但这碗汤，刚刚好。”
眾人一边喝，一边感嘆。
有些人喝到最后，甚至连汤盅底下那点胡椒和蛋花都捨不得剩。
明明只是小小一碗汤。
可它像是给今晚这场饕餮盛宴，画上了一个句號。
赵清澜端起汤盅，也喝了一口。
酸辣味在舌尖散开时，她眼神微微柔了几分。
她今晚其实吃得不算多，更多时候，她都在看。
这场商务宴，到了这里，已经不仅仅是一顿成功的饭局了。
也把赵清澜一直想表达的东西，用一种最直接的方式，摆在了所有人面前。
那就是真正好的东西，不一定非要高高在上。
只要味道足够好，心意足够真，它就能打动人。
而就在这时。
坐在赵清澜右手边的一位老板放下汤盅，笑著开口：
“赵总。”
赵清澜抬眼看去。
那人姓周，在南城做连锁商超起家，平日里说话很稳，也很少在这种场合轻易表態。
可此刻，他脸上却带著明显的感慨。
“以前我一直听说，你这些年投了不少餐厅。”
“尤其是一些快开不下去的老饭馆。”
“说实话，我当时还真有点不理解。”
周总笑了笑，语气里带著几分自嘲。
“我还跟別人说过，赵总这眼光是不是太情怀了点。”
“做生意嘛，归根结底还是要看回报。”
“那些老店，环境旧，位置偏，管理也跟不上。”
“哪怕味道不错，可时代都变了，还能撑多久？”
这话一出，桌边不少人都安静了些。
因为这其实也是他们很多人之前的想法。
只是没人当著赵清澜的面说出来而已。
可今晚不一样，
这顿饭吃到现在，很多人心里的想法，確实都变了。
周总端起汤盅，又喝了一口，隨后才继续道：
“但今天这顿饭吃完，我明白了。”
“有些东西，不能只看帐面。”
“味道这东西，看著不起眼，可真要做到极致，它就是能把人留下。”
“也能把人的记忆勾回来。”
说到这里，他转头看了眼桌上已经空掉的盘子，忍不住笑了一声。
“你看我们这些人。”
“平时一个个装得挺像那么回事。”
“结果今晚，为了一盆酸菜鱼的汤，差点吵起来。”
这话一出，旁边几个人都笑了。
笑完之后，周总又认真看向赵清澜。
“赵总，你是对的。”
“好的味道，確实不该被埋掉。”
“尤其是那些老饭馆，很多不缺手艺，缺的是机会。”
“缺的是有人愿意帮它们走到更多人面前。”
这番话说完，旁边立刻有人点头。
“我赞同。”
“今晚这顿饭，真让我想起不少以前的事。”
“尤其那道猪肉白菜燉粉条。”
“我刚创业那会儿，天天就吃这个。”
“那时候跑业务，兜里没几个钱，一碗燉菜两个馒头，吃完能顶一天。”
说话的人顿了顿，脸上露出几分复杂笑意。
“现在条件好了，反倒很少吃这种东西了。”
“可今晚这一口吃下去，我才发现，不是它不高级。”
“是我自己这些年，差点把来时的路给忘了。”
这话一出，宴会厅里的气氛又沉了下来。
大家都在回味，
回味这顿饭，
也回味自己一路走到今天的那些日子......
宴会厅门口，又有服务员端著小盅走了进来。
这一次，分量不大，每人一碗。
白瓷汤盅，盖子一揭开，热气便缓缓冒了出来。
最先飘出来的，是一股酸香。
紧接著，是胡椒的辛辣。
还有一点醋香，一点菌菇香，一点蛋花的柔和香气。
味道並不猛烈，可却很醒人。
原本已经吃得有些发懵的眾人，闻到这股味道后，竟然又坐直了些。
“这是...”
“酸辣汤？”
没错。
就是酸辣汤。
汤色微微发亮，黑木耳丝、豆腐丝、笋丝、香菇丝沉在其中，蛋花细碎地浮开。
表面没有厚重的油，只是很乾净的一层热气。
看著不张扬，却让人莫名觉得舒服。
这时候，林助理走到赵清澜身边，低声说了一句：
“赵总，陈老板说了。”
“今晚大家喝了酒，又吃得比较多，最后来碗酸辣汤，能暖一暖胃，也能解解腻。”
赵清澜听到这话，微微一怔。
隨即，她眼底的笑意更深了几分。
果然，
他连这个都考虑到了。
前面那些菜，是让人吃得痛快。
而最后这碗汤，却是让人吃完之后，还能舒服的收住。
这一顿饭，从开场到收尾，每一步都不是隨便来的。
看似家常，可偏偏处处都在点上。
这才是真本事！
有人本来已经靠在椅子上，撑得连筷子都不想动了。
可闻到这股酸辣味，还是忍不住端起了汤盅。
先吹了吹。
然后，小小喝了一口。
酸味先入口，不是呛人的酸，而是很柔和乾净的醋香。
紧接著，胡椒的辣慢慢顶上来，
那股辣不烧嘴，也不刺激喉咙。
而是顺著热汤一路滑下去，落进胃里，然后一点一点散开。
暖。
刚才那些红烧肉、蛋炒饭带来的饱胀感，好像被这口热汤轻轻推开了。
胃里不堵了，胸口也不闷了。
整个人像是从里到外，被烫得通透了一下。
“这个汤好。”
那人说完，又低头喝了一口。
旁边几个人见状，也纷纷端起汤盅。
刚入口的时候，他们还只是抱著试试的心態。
毕竟前面已经吃得太满了。
谁也没想到，最后这碗酸辣汤，竟然还能让人重新精神起来。
一口下去，酸香醒胃。
两口下去，胡椒的辛香开始往身上窜。
三口下去，后背都开始微微冒汗。
通透！
那种吃饱喝足之后，被一碗热汤从胃里顺了一遍的舒爽感，简直让人长出一口气。
“舒服。”
有人放下汤盅，整个人靠在椅背上，脸上全是满足。
“真的舒服。”
“前面吃太猛了，我刚才还觉得有点顶。”
“这汤一喝下去，嘿，顺了。”
“绝了，这安排，真有讲究啊。”
“可不是嘛，最后上甜品我都未必吃得下，但这碗汤，刚刚好。”
眾人一边喝，一边感嘆。
有些人喝到最后，甚至连汤盅底下那点胡椒和蛋花都捨不得剩。
明明只是小小一碗汤。
可它像是给今晚这场饕餮盛宴，画上了一个句號。
赵清澜端起汤盅，也喝了一口。
酸辣味在舌尖散开时，她眼神微微柔了几分。
她今晚其实吃得不算多，更多时候，她都在看。
这场商务宴，到了这里，已经不仅仅是一顿成功的饭局了。
也把赵清澜一直想表达的东西，用一种最直接的方式，摆在了所有人面前。
那就是真正好的东西，不一定非要高高在上。
只要味道足够好，心意足够真，它就能打动人。
而就在这时。
坐在赵清澜右手边的一位老板放下汤盅，笑著开口：
“赵总。”
赵清澜抬眼看去。
那人姓周，在南城做连锁商超起家，平日里说话很稳，也很少在这种场合轻易表態。
可此刻，他脸上却带著明显的感慨。
“以前我一直听说，你这些年投了不少餐厅。”
“尤其是一些快开不下去的老饭馆。”
“说实话，我当时还真有点不理解。”
周总笑了笑，语气里带著几分自嘲。
“我还跟別人说过，赵总这眼光是不是太情怀了点。”
“做生意嘛，归根结底还是要看回报。”
“那些老店，环境旧，位置偏，管理也跟不上。”
“哪怕味道不错，可时代都变了，还能撑多久？”
这话一出，桌边不少人都安静了些。
因为这其实也是他们很多人之前的想法。
只是没人当著赵清澜的面说出来而已。
可今晚不一样，
这顿饭吃到现在，很多人心里的想法，確实都变了。
周总端起汤盅，又喝了一口，隨后才继续道：
“但今天这顿饭吃完，我明白了。”
“有些东西，不能只看帐面。”
“味道这东西，看著不起眼，可真要做到极致，它就是能把人留下。”
“也能把人的记忆勾回来。”
说到这里，他转头看了眼桌上已经空掉的盘子，忍不住笑了一声。
“你看我们这些人。”
“平时一个个装得挺像那么回事。”
“结果今晚，为了一盆酸菜鱼的汤，差点吵起来。”
这话一出，旁边几个人都笑了。
笑完之后，周总又认真看向赵清澜。
“赵总，你是对的。”
“好的味道，確实不该被埋掉。”
“尤其是那些老饭馆，很多不缺手艺，缺的是机会。”
“缺的是有人愿意帮它们走到更多人面前。”
这番话说完，旁边立刻有人点头。
“我赞同。”
“今晚这顿饭，真让我想起不少以前的事。”
“尤其那道猪肉白菜燉粉条。”
“我刚创业那会儿，天天就吃这个。”
“那时候跑业务，兜里没几个钱，一碗燉菜两个馒头，吃完能顶一天。”
说话的人顿了顿，脸上露出几分复杂笑意。
“现在条件好了，反倒很少吃这种东西了。”
“可今晚这一口吃下去，我才发现，不是它不高级。”
“是我自己这些年，差点把来时的路给忘了。”
这话一出，宴会厅里的气氛又沉了下来。
大家都在回味，
回味这顿饭，
也回味自己一路走到今天的那些日子......